烤土豆片的温度范围在170~200摄氏度之间,具体温度可以根据个人口感喜好进行调整。以下是详细的烘烤步骤:
将土豆清洗干净,去皮后切成薄片。
将切好的土豆片放入盆中,加入适量的盐、胡椒粉拌匀,然后腌制10分钟。
准备好烤箱,预热10分钟,将烤盘置于中间,烤架置于其上。
在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的土豆片均匀的摆在锡纸上,注意不要摆的太厚。
将烤盘送入预热好的烤箱中,上下火170℃烤15分钟,然后翻面继续烤15分钟,至土豆片变软即可出炉。
***也可以先在烤箱中烤10分钟,然后翻面再烤8~10分钟,根据个人口感喜好调整烘烤时间。
请注意,烤土豆片时务必注意安全,避免烫伤。***烤制过程中要随时观察土豆片的状况,以免烤焦。