烤坚果的温度范围一般在150~200摄氏度之间，具体温度取决于坚果的种类和口感要求。

例如，烤杏仁的适宜温度为180℃，烤核桃的温度为170℃。***不同品牌和类型的烤箱温度可能不统一，具体温度需要参考烤箱的使用说明。

在烤制坚果时，建议根据坚果的大小和厚度来调整温度和时间。例如，烤南瓜子时，可以在180度下烤15分钟左右；而烤开心果则需要170度烤20分钟。

***烤坚果时还需注意以下几点：

  1. 烤箱预热至适当温度。

  2. 坚果提前用纸巾擦干水分，以防止溅油。

  3. 烤箱内可放置几个烤篮，方便投放和取出坚果。

  4. 烤好后，需待其稍微冷却后会变得更加酥脆，此时再享用口感更佳。