烤红薯的温度范围一般在150~200摄氏度之间，但具体温度可能会因红薯的大小、厚度以及烤炉的功率等因素而有所差异。

如果使用家用烤箱烤红薯，建议将温度设定在180摄氏度左右，并且烤制时间约为40分钟至1小时，期间可以用筷子或叉子插入红薯，如果能够轻松插入且没有大块红薯皮脱落，则说明烤熟。

***也可以使用炭火烤红薯，温度控制在200摄氏度左右，烤制时间约30分钟。如果红薯较小，可以在烤制过程中用筷子轻轻戳一下，如果很容易戳透，则说明已经烤熟。

请注意，烤红薯时要注意安全，避免烫伤。***烤红薯的时间不宜过长，以免红薯过于干燥，影响口感。