烤箱的烹饪时间和温度取决于具体的食物和烤箱类型。以下是一些常见的烤箱温度和时间设置：
烤鸡：预热烤箱至200摄氏度，烤制30分钟至1小时，期间可用牙签插入鸡肉，如无血水即可取出。
烤鱼：预热烤箱至200摄氏度，烤制15至20分钟，期间可用筷子轻轻扎鱼皮，如能轻易扎透即可取出。
烤蛋糕：预热烤箱至180摄氏度，烤制20至30分钟，期间可用牙签插入蛋糕中心，如无湿粉即可取出。
烤红薯：预热烤箱至200摄氏度，烤制40分钟至1小时，期间可用筷子插入红薯，如能轻易扎透即可取出。
对于其他食物，如烤肉、烤蔬菜等，也需要根据具体的食材和烤箱类型进行调整。***为了保证食物的口感和营养，建议在烤箱预热至适当温度后，将食物放入烤箱中烤制，并定时检查食物的熟度。
***不同烤箱型号的温度和功能可能有所不同，因此在使用烤箱时，建议参考烤箱的使用说明书，并根据食物的种类和重量进行调整。
另外，如果需要烤制特定食物，例如制作披萨，可以参考以下建议：
预热烤箱至220摄氏度。
在烤盘上铺上烘焙纸或涂抹一层薄油。
将披萨放入烤箱中，烤制15至20分钟，期间可用牙签插入披萨中心，如无湿粉即可取出。
取出披萨后，让其静置几分钟，让奶酪融化并均匀铺开。
***在使用烤箱时，需要注意食物的熟度和烤箱的实际情况，并根据需要进行调整。
