烤箱烤红薯的温度一般在180度到200度之间，具体温度可以根据红薯的大小和烤箱的实际情况进行调整。
如果红薯较大，需要烤的时间相对长一些，温度可以稍微低一点；如果红薯比较小，皮薄肉嫩，温度可以稍微高一点。也可以通过观察红薯的颜色和用筷子戳一下来判断是否烤熟，如果红薯表皮光滑、呈现粉红色，且用筷子轻易戳透，就说明已经烤熟。
***烤红薯时还需要注意以下几点：
红薯不要放得太满，否则烤箱内的热量不容易散发，可能会导致红薯皮破裂。
在放入烤箱前，可以在红薯表面划一下斜口，这样烤出来的红薯皮会更容易剥离。
烤箱预热好之后再把红薯放进去，以免突然遇到高温烫伤。
红薯烤熟之后，可以在烤箱里闷一闷，这样红薯的味道会更加浓郁。
请注意，不同烤箱的实际温度可能会有所不同，建议根据实际情况进行调整。
