烤箱烤翅的温度根据烹饪方式和食材种类有所不同。一般来说,烤翅的温度范围在180°~210°之间。
如果是用烤箱做烤翅,预热烤箱至200度,然后将腌制好的鸡翅放入烤箱中层,烤制20分钟左右,中途翻面一次以达到均匀上色的效果。如果想要鸡翅烤的更加焦香,可以在烤制15分钟左右后,将鸡翅取出刷上蜂蜜,再继续烤制。
另外,如果是用烧烤盘或烧烤架在户外烧烤,温度一般控制在200°~300°之间,根据火候大小和风力大小进行调整。
请注意,不同烤箱的火力可能有所不同,具体温度还需根据自家烤箱的实际情况进行微调。***烤制过程中要注意观察食材的熟度,避免烤焦或烤不熟。