烤箱烤鱼的温度因鱼的大小和厚度而异。一般来说，烤箱烤鱼的温度范围可以在90度至180度之间。
对于150克左右的鱼，建议将烤箱温度设定在160度至180度。
对于200克左右的鱼，建议将烤箱温度设定在180度左右。
而对于300克以上的鱼，由于厚度较大，可能需要将烤箱温度设定在160度左右。
***烤鱼的时间也需根据鱼的大小和厚度进行调整。例如，150克的鱼烤15至20分钟，200克的鱼烤20至30分钟，而300克的鱼则可能需要烤30分钟以上。
在烤鱼的过程中，建议使用铝箔纸将鱼包裹起来，以防止鱼皮在高温下脱离，同时也可以防止鱼皮煎好后破皮而保持外观的完整。在烤鱼之前，还需要在鱼身上涂抹一层橄榄油，以防止鱼皮在烤制过程中粘锅。
请注意，以上温度和时间仅供参考，具体还需根据实际情况进行调整。
