烤箱的发酵温度通常在25到35摄氏度之间，具体温度可能会因烤箱的类型和型号而有所差异。例如，格兰仕K13电烤箱的发酵温度可设置为35度，而美的（Midea）T4-L326F 32升大容量家用多功能电烤箱则可以将发酵温度设定为25度。

***有些烤箱具有不同的发酵功能，如普通模式和发酵模式，这些模式的温度设置可能不同。在发酵时，建议将烤箱门留出一条小缝，以便热气循环，达到更好的发酵效果。

请注意，虽然温度是一个重要的参数，但发酵时间同样重要。根据面点的大小和烤箱的实际情况，可能需要调整发酵时间。