烤箱糍粑的温度应根据具体的制作方法和期望的口感来确定。以下是一些常见的制作温度建议：
一般制作：糍粑制作过程中不需要加热，因为它是通过搅拌糯米粉和水制成的，然后将其平铺在烤盘上并烘烤至金黄色。这个过程通常在180°C至200°C之间进行，具体温度取决于糍粑的大小和厚度。可以使用烤箱的上下火功能来设置这个温度范围。
做红糖糍粑：如果是制作红糖糍粑，可以在糍粑煮熟后放入烤箱烤制。此时，可以将烤箱温度设定为180度，烤制约10分钟左右，直到糍粑表面呈现金黄色且有点脆皮。
做芝麻糍粑：对于芝麻糍粑，同样可以将温度设定为180度进行烘烤。在烘烤过程中，可以在糍粑表面刷一层薄薄的蜂蜜或者蛋液，这样可以让糍粑更加美味可口。
另外，也有说法认为糍粑烘烤温度应该在150度至180度之间。在这个温度范围内烘烤出来的糍粑口感会比较软糯，不会过于焦硬。
***在制作烤箱糍粑时，应根据实际情况调整温度和时间，以达到**的口感效果。***也要注意观察糍粑的熟度，避免过度烘烤而影响口感。
