制作烤箱薯条的温度通常在170度至200摄氏度之间,具体温度取决于薯条的厚度和口感偏好。以下是制作薯条的大致步骤:

  1. 将土豆去皮洗净,切成厚条状。

  2. 将切好的薯条放入冷水中浸泡30分钟左右,去除多余的淀粉,使炸出的薯条口感更好。

  3. 把薯条沥干水分,用厨房纸巾吸干表面水分。

  4. 将薯条放入冰箱冷冻室冷冻至少2小时,直到薯条变得坚硬。

  5. 预热烤箱至200摄氏度。

  6. 将冷冻好的薯条均匀地摆放在烤盘上,注意不要堆叠。

  7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约10至15分钟,期间可以用筷子轻轻戳一下薯条,如果能够轻易戳透,说明已经炸熟。

  8. 取出烤好的薯条,放在厨房纸巾上沥去多余的油分,即可享用。

请注意,炸薯条时务必注意安全,避免烫伤。