烤箱蛋挞的烘烤温度一般在180度至200摄氏度之间，具体温度可能会因烤箱型号和蛋挞大小而有所差异。在烘烤过程中，建议将蛋挞放在烤箱的中层，以确保其受热均匀。***烘烤时间也需根据蛋挞的大小和烤箱的实际温度来适当调整，避免烤焦或烤不熟。

为了确保蛋挞的口感和外观，建议在烘烤前预热烤箱，并在烘烤过程中密切关注蛋挞的状况，及时调整温度和时间。