烤肉时锅里应该放多少肉，主要取决于几个因素，包括锅的大小、肉的厚度以及你希望烹饪出的肉的口感和风味。
锅的大小：
如果锅比较小，放2-3块肉可能就足够了，以避免肉堆得太厚，影响烹饪效果。
如果锅比较大，可以放更多的肉，具体数量取决于你希望每块肉都能均匀受热。
肉的厚度：
- 肉的厚度也会影响锅里肉的数量。较薄的肉片可以放在锅里更多，而较厚的肉片则应适量减少。
烹饪目标：
如果你追求的是鲜嫩多汁的口感，可以放得稍微多一些肉，但要注意翻动，避免烧焦。
如果你喜欢口感较为焦香脆爽，可以适当减少肉量，并增加烹饪时间。
其他食材搭配：
- 烤肉时还可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等食材，这些食材可以吸收肉的香味，使整道菜更加美味。
***还有一些实用的烹饪小贴士：
在烤肉前，先用开水将肉两面烫一下，这样可以去除血水和腥味。
烤肉时火候要适中，避免太大导致外焦里生，太小则容易使肉变得油腻。
烤肉的过程中要多翻动，以确保每块肉都能均匀受热。
***烤肉时锅里放多少肉并没有固定的标准，需要根据实际情况灵活调整。
