烤蛋挞的温度一般在180度到190度之间，具体温度可能会因烤箱的型号和功率而有所差异。烤蛋挞的时间则根据蛋挞的大小和厚度而定，一般在20到30分钟之间。

为了确保蛋挞烤制均匀且口感**，建议按照以下步骤操作：

  1. 预热烤箱至180度到190度。

  2. 将蛋挞放入烤箱中，并烤制20到30分钟，直到蛋挞表面呈金黄色且底部熟透。

  3. 取出蛋挞，稍微冷却后即可享用。

***还可以根据个人口味在蛋挞馅中加入适量的糖、牛奶等食材，调整口感和味道。