烤蛋糕的温度设置主要取决于蛋糕的类型和大小。一般来说，家用烤箱通常设定在180度左右。具体温度可能会因烤箱的型号和功率而略有不同。
以下是不同类型蛋糕的推荐温度：
戚风蛋糕：由于戚风蛋糕比较厚，所以温度不能设置太高，建议设置在160~180度。
海绵蛋糕：海绵蛋糕比较松软，对温度的要求不高，一般在140~160度即可。
磅蛋糕：磅蛋糕属于重奶油蛋糕，烤制时间较长，温度可以设置在170~190度。
巧克力蛋糕：巧克力蛋糕属于油性蛋糕，容易上色，所以温度可以设置在180~200度。
***烤蛋糕时还需要注意以下几点：
烤箱预热至设定温度后再放入蛋糕，以确保蛋糕受热均匀。
根据蛋糕的大小和厚度，适当调整烤箱内的位置，确保蛋糕受热均匀。
烤箱内可以放一张铝箔纸，以防止蛋糕粘在烤箱上。
烤好后，可以在蛋糕表面刷上一些融化的黄油或蜂蜜，增加口感和色泽。
***在烤蛋糕时，要根据蛋糕的类型和厚度来调整温度，并注意观察蛋糕的熟度，以确保烤制出美味的蛋糕。
