烤饼子放油的量可以根据个人口味和饼子的大小来调整。一般来说，如果使用的是普通的食用油或者黄油，每2-3个饼子放2-3汤匙油是比较合适的。也就是说，如果是一人份的饼子，大约放2-3汤匙油。
***也可以根据饼子的厚度来调整油的量。如果饼子比较厚，可以适当增加油的量，以确保饼子在烤制过程中能够充分吸收油分，变得更加酥脆可口。
另外，也可以先在少量油中煎熟饼子，然后再翻个面再煎一下，这样烤出来的饼子皮脆里嫩。
请注意，虽然适量的油可以使饼子更加美味，但摄入过多的油分也可能对健康不利。因此，在享受美食的***也要注意控制油盐的摄入量。
