烤鱼的温度因烹饪方法和鱼的大小而异。以下是一些常见的烤鱼温度建议：
低温烤鱼：适用于嫩鱼或希望保持鱼肉鲜嫩的烹饪方法。温度建议在70-80摄氏度之间，具体温度取决于鱼的厚度和厚度。一般来说，将鱼放在烤架上，每隔一段时间翻面，并用低温烤制20-30分钟，可以使其熟透且保持嫩滑。
中温烤鱼：适用于大部分鱼类，温度建议在150-160摄氏度之间。将鱼放在烤架上，烤至两面金黄且鱼肉熟透即可。这种方法可以使鱼肉外焦里嫩，口感更佳。
高温烤鱼：适用于口感较为紧实的鱼类，温度建议在200摄氏度左右。将鱼放在烤架上，烤至表面金黄酥脆，内部肉质鲜嫩即可。这种方法可以使鱼肉外酥里嫩，但需要注意不要烤焦。
***还有一些小技巧可以帮助您更好地烤鱼：
在烤鱼前，先将鱼洗净并用厨房纸巾擦干水分，以防止鱼皮在烤制过程中脱离。
在烤鱼时，在鱼身上涂抹一层橄榄油或黄油，可以增加鱼的口感和香味。
根据鱼的厚度和大小，适当调整烤制时间，避免烤焦或烤不熟。
***在烤鱼时需要根据鱼的种类、大小和口感要求选择合适的温度和时间，并注意烤制过程中的细节处理。
