烤鱼的温度主要取决于鱼的种类和厚度，以及个人的口味偏好。以下是一些常见的烤鱼温度建议：
- 淡水鱼：
一般来说，烤制温度在180~240摄氏度之间比较合适。
也可以将鱼放在烤箱中，调至200摄氏度，烤制15~20分钟。
- 海鲈鱼：
海鲈鱼属于比较嫩的鱼类，建议将烤箱温度设定在200摄氏度。
烤制时间约为15~20分钟。
- 鳕鱼：
糕鳕鱼属于比较老的鱼类，建议将烤箱温度设定在220摄氏度。
烤制时间约为15~20分钟。
- 三文鱼：
三文鱼属于比较嫩的鱼类，建议将烤箱温度设定在200摄氏度。
烤制时间约为10~15分钟。
***还有一些通用的烤鱼小技巧：
烤鱼之前，先用锋利的刀在鱼身上划几道口子，这样方便入味且更容易烤熟。
在鱼身两侧均匀涂抹橄榄油，并撒上适量的盐、黑胡椒等调味料。
将鱼放在烤架上，距离炭火不要太近，以免烧焦。
烤鱼的时间根据鱼的厚度和烤箱的实际温度来调整，建议勤翻面以确保均匀受热。
***在烤鱼时，需要根据实际情况调整温度和时间，以达到**的口感和味道。
