烤鸡箱的温度和时间设置取决于鸡肉的种类、大小和所需的熟度。以下是一些常见的烤鸡箱温度和时间设置:

  1. 65%至70%的湿度:这是一个相对适中的环境,可以使鸡肉的外皮变得酥脆,内部多汁。

  2. 180°C至200°C:这是烤鸡的常见温度范围。具体温度取决于鸡肉的厚度和所需的熟度。

  3. 烤鸡时间:

  • 1公斤左右的鸡:如果采用180°C烤制,大约需要45分钟至1小时左右。

  • 2公斤左右的鸡:可能需要1小时至1小时30分钟。

  • 3公斤左右的鸡:可能需要1小时30分钟至2小时。

***还有一些小技巧可以帮助您更好地烤鸡:

  1. 在烤盘上铺上锡纸,这样可以防止鸡肉粘在烤盘上,并且可以让多余的油脂滴落。

  2. 在烤制过程中,可以用牙签或竹签插入鸡肉中,如果拔出来时没有血水流出,说明鸡肉已经熟透。

  3. 如果鸡肉表面已经变成金黄色,但内部还没有熟透,可以再烤一段时间。

请注意,以上时间和温度仅供参考,具体还需根据您的实际情况进行调整。***为了确保食品安全,请在烤制过程中注意火候和时间控制。