煮稀饭的米与水的比例可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说,如果是吃白粥,米和水的比例可以按照1:10或1:15来制作。也就是说,如果是100克米,那么可以加入1000-1500毫升的水。
如果是吃皮蛋瘦肉粥等咸粥,在煮的时候,水可以稍微多一些,米和水的比例可以为1:20左右。
***如果是用高压锅煮,由于高压锅的烹饪时间短,米粒更容易煮烂,因此水和米的比例可以适当减少,大约为1:13左右。
***煮稀饭的米量并没有固定的标准,可以根据自己的喜好和实际情况灵活调整。***煮稀饭时要注意火候和时间,避免煮得过烂或不够软糯。