煮稀饭所需的米量因个人口味和煮法的不同而有所差异。一般来说,煮一碗简单的白粥(不加其他配料如红枣、枸杞等),大约需要40克至60克的米。如果是煮小米粥,所需米的量会稍多一些,大约80克至100克米可以煮出一锅香浓的小米粥。
***煮稀饭时还需要注意以下几点:
将米淘洗干净,然后浸泡30分钟左右,这样煮出的粥口感更好。
将浸泡好的米放入锅中,加入适量的水,一般水比米多1倍左右即可。
大火烧开后转小火,慢慢熬煮,期间要不断搅拌,以防粘底。
熬好的粥稍微冷却后会变得更加浓稠,可以根据个人口味加入适量的糖或盐进行调味。
***煮稀饭所需的米量因个人口味和煮法的不同而有所差异,但一般来说,40克至100克的米可以煮出一锅美味的稀饭。