烤鸡翅的温度通常在180°至200°C之间，具体温度取决于鸡翅的大小和烤箱的性能。一般来说，烤鸡翅的关键步骤包括：

  1. 预热烤箱至适当温度，并将烤盘置于中间层。

  2. 在烤盘上刷少量油，防止鸡翅粘在上面。

  3. 将鸡翅摆放在烤盘上，注意不要过于密集，以便受热均匀。

  4. 根据烤箱的实际情况，烤制20至30分钟。期间可以用筷子或牙签插入鸡翅中，如果容易插入且没有血水流出，说明已经烤熟。

请注意，不同烤箱的实际温度可能有所不同，因此建议根据自家烤箱的火力情况适当调整温度和时间。另外，烤鸡翅时可在表面刷蜂蜜或腌料，这样烤出的鸡翅味道更美。