烤鸡腿的烤箱温度通常在180°~200°C之间，具体温度可能会因烤箱的类型、功率以及鸡腿的大小和部位而有所差异。
如果是家用烤箱，一般推荐使用190°C的温度来烤鸡腿。在烤制过程中，可以在鸡腿上涂抹一层橄榄油，再撒上适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉，以增加风味。***建议将鸡腿腌制一段时间，以便更好地入味。
另外，有些烤箱具有温度调节功能，可以根据需要设定具体的温度和时间。在烤制过程中，可以观察鸡腿的颜色和质地，以确保烤制得当。
如果使用的是专业烘焙设备，如烤鸭炉等，温度可能会有所不同，建议参考设备的说明书或咨询相关专业人士以获取准确的信息。
***在烤鸡腿时，要注意控制好温度和时间，以确保烤制出来的鸡腿外酥里嫩、风味独特。
