烤鸡腿的烤箱温度通常在180°至200°C之间,具体温度可能会因烤箱的型号和制造商的不同而有所差异。以下是一些建议的步骤来确定准确的烤箱温度:
预热烤箱:将烤箱设定到所需的温度(如180°C或200°C),并预热大约10至15分钟。
准备烤盘和鸡腿:在烤盘上放置铝箔纸或涂抹一层薄油,以防止鸡腿粘连。将鸡腿摆放在烤盘上,确保它们之间留有空隙以便热量流通。
烘烤:将烤盘放入已预热的烤箱中,烘烤约20至30分钟。烘烤时间可能因鸡腿的大小和烤箱的性能而有所不同。建议定期检查鸡腿的状况,并根据需要调整烤箱的温度和时间。
请注意,在烘烤过程中可以使用肉温计来检查鸡腿的内部温度,以确保其达到74°C(165°F),这是鸡肉完全煮熟且安全的食用温度。