烤鹅蛋的温度范围一般在150度至180度之间，具体温度取决于个人口感偏好和烤箱的性能。

如果喜欢吃较软的鹅蛋，可以适当提高温度和时间，例如将温度设置为180度，烤制40分钟。但请注意，这只是一个参考范围，具体烤制时间还需根据实际情况进行调整。

***烤鹅蛋时还需注意以下几点：

  1. 在烤制前，将鹅蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入烤箱中烤制，这样烤出的鹅蛋口感更好。

  2. 烤箱预热至适当温度后，将鹅蛋放入烤箱中层，烤15分钟左右，然后翻面继续烤15分钟，直到鹅蛋表面呈金黄色。

  3. 在烤制过程中，可在烤箱内放置一个热水盘，以保持烤箱内的湿度，有助于鹅蛋的口感。

***在烤鹅蛋时，需根据个人口味和烤箱性能调整温度和时间，并注意烤制过程中的细节处理。