烤鹌鹑的温度应根据不同的烤箱类型和鹌鹑的大小进行调整。以下是一些常见的温度设置：
- 家用烤箱：
一般来说，家用烤箱的温度设置在180~200摄氏度之间。
具体温度还需根据鹌鹑的大小来定。例如，如果是饲养场的肉鹌鹑，8~10天小鹌鹑烤熟的温度为180度，15天以上的成鹌鹑烤熟的温度为200度。
- 专业烧烤炉：
对于专业的烧烤炉，温度一般设置在200度左右。
烧烤的时间主要取决于鹌鹑的大小，一般在4~6分钟，直到表面呈现金黄色。
- 空气炸锅：
空气炸锅的温度设置在160~180摄氏度。
用空气炸锅烤鹌鹑一般需要10~15分钟。
***还有一些小技巧可以帮助判断鹌鹑是否烤熟：
炖鹌鹑时，在里面搅拌一下，如果水干了，就说明已经烧好了。
烤鹌鹑时，看到表面变色了，里面也不会出水，就说明已经烤好了。
熬汤时，在水开之后，看到汤面出现小泡，然后慢慢消失，就说明已经烧开了。
请注意，无论使用哪种方式烤鹌鹑，都应确保食材新鲜并遵循正确的烹饪步骤以确保食品安全。
