煮粥时放冰糖的量可以根据个人口味和粥的种类来调整。一般来说，20-30克冰糖可以起到很好的调味作用。
如果是白粥，可以在粥快熟的时候放冰糖，根据粥的浓稠程度来决定放冰糖的量。如果粥比较稀，可以放30克左右的冰糖；如果粥比较稠，放20克左右的冰糖即可。
如果是皮蛋瘦肉粥等杂粮粥，可以在粥煮到半熟时放冰糖，然后再煮到粥熟。此时可以放20克左右的冰糖，如果觉得冰糖不够甜，可以多放一些，但最多不超过50克。
***也可以根据个人口味在粥中加入一些枸杞、红枣等食材，以增加口感和营养价值。
需要注意的是，煮粥时最好使用小火，慢慢熬煮，这样煮出的粥口感更好，冰糖的甜味也更加浓郁。***也要注意适量食用，避免摄入过多糖分导致身体不适。
