烧饼一斤面粉放多少糖取决于个人的口味和具体做法。以下是一些常见的建议：

  1. 如果喜欢甜口味的烧饼，可以按照面粉重量的一半左右放糖。例如，如果用一斤面粉做烧饼，可以放半斤糖。

  2. 也可以根据个人口味适量增减糖量。有些人可能喜欢吃更甜一些的，可以适当多放些糖；而有些人可能喜欢吃甜度适中的，则可以少放些糖。

  3. 另外，也可以先制作出面饼，再根据个人口味适量添加白糖。

***糖的用量应根据个人口味和实际情况进行调整。***也要注意不要放太多糖，以免影响烧饼的口感和营养价值。