焗猪肉的时间主要取决于肉片的大小和烤箱的功率。一般来说,如果是一两个人吃的量,肉片适中,放在烤盘中大约焗15至20分钟即可。如果是比较大块的肉,比如整只鸡或者整块大排骨,焗的时间可能需要30分钟左右甚至更久。

***具体时间还要根据火力大小来调整。如果火力小,焗的时间就要适当延长;如果火力大,则焗的时间可以相应减少。

在焗猪肉时,还有一些小技巧:

  1. 焗之前,先将猪肉用酱油、料酒、姜葱等腌制一段时间,这样可以让猪肉更加入味。

  2. 焗的过程中,可以在烤盘底部铺上一层锡纸,防止猪肉粘在烤盘上。

  3. 焗好后,不要急于取出,可以继续在烤箱中焖煮几分钟,让猪肉更加软烂可口。

请注意,焗猪肉时要注意火候和时间,避免烤焦或烤不熟。