焗烤的温度因烹饪方式和食材的不同而有所差异。以下是一些常见的焗烤温度设置：

  1. 蔬菜类：

  • 土豆：180℃烘烤30分钟左右。

  • 茄子：200℃烘烤15至20分钟。

  • 番茄：180℃烘烤10至15分钟。

  1. 肉类：

  • 羊排：190℃烤制15分钟左右。

  • 鸡翅：180℃烤制15至20分钟。

  • 牛排：200℃烤制2至4分钟。

  1. 鱼：

  • 鲑鱼：180℃烤制15至20分钟。

  • 鳕鱼：170℃烤制15至20分钟。

  • 鲱鱼：160℃烤制20分钟。

  1. 面包类：

  • 面包片：180℃烤5至7分钟。

  • 烤面包片：190℃烤3至5分钟。

***焗烤的火力也分强、中、弱三种。在烤盘上铺上锡纸，放上食物，用中等火力烤15分钟左右，然后翻个面，继续烤5至7分钟，直到熟透即可。

请注意，这些温度仅供参考，具体温度还需根据实际情况进行调整。在焗烤过程中，要密切关注食物的变化，以确保烹饪得当。