煮带鱼的时间取决于鱼的厚度和烹饪方法。以下是一些常见烹饪方法及大致所需时间：

  1. 清蒸：将带鱼洗净，切段后放入蒸锅中，蒸10-15分钟（具体时间根据鱼段大小调整）。清蒸能够保留鱼的原汁原味。

  2. 红烧：先将带鱼两面煎至金黄，然后加入姜片、葱段、八角等调料，加水没过鱼身，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右，至汤汁浓稠、鱼肉熟透即可。

  3. 煎炸：将带鱼裹上面粉或蛋液后，放入热油中煎至两面金黄，约需5-7分钟。煎炸后的带鱼外酥里嫩，口感更佳。

  4. 微波炉煮：将带鱼切成段后放入微波炉专用容器中，加入适量水，高火微波8-10分钟（具体时间根据微波炉功率和鱼段大小调整）。

***煮带鱼的时间因烹饪方法和个人口味偏好而异。在烹饪过程中，建议观察鱼肉的熟度，以确保烹饪得当。