煮干饭放多少水主要取决于个人的口感喜好和锅的大小。一般来说，如果是普通家用锅，水量可以按照干饭和水的比例1:1.5或1:2来计算。
例如，如果一份干饭的重量是100克，那么煮饭时可以加入150-200毫升的水。如果锅比较小，水加多了饭容易糊，水加少了饭又不容易煮熟。
***也可以先煮半碗饭，再煮半碗饭，这样煮出来的饭口感更好。
另外，如果是高压锅煮饭，水量则可以按照干饭和水的比例1:1.2来计算。
***煮饭时要注意以下几点：
使用流水冲洗锅具，避免粘底。
水要一次加足，避免中途加水。
煮饭时火候要适中，太大容易糊，太小则煮不熟。
煮好的饭不要立刻开盖，需要焖5分钟左右，这样口感更好。
***煮干饭放多少水并没有固定的标准，可以根据个人口感喜好和实际情况进行调整。
