煮排骨时加盐的量可以根据个人口味和烹饪方式来调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：
煮排骨时，盐和酱油的比例可以按照1:3:1.5来搭配。也就是说，如果放15克盐，那么需要放酱油45克、糖12克。
如果想要排骨更入味，可以在煮的时候先放盐，等煮出汤汁后再放排骨。这样做可以避免排骨在煮的过程中过于咸。
另外，也可以先将排骨用开水焯一下，去掉血水和腥味，然后再用盐腌制一段时间，这样可以更好地入味。
对于炖排骨而言，可以在水开之后加点盐，然后再把排骨放进去煮。等肉煮熟了，盐也基本溶化了，这样的排骨口感比较好。
***如果是做红烧排骨，可以参考以下比例：
猪排骨：500克排骨加20克盐。
牛排骨：500克排骨加30克盐。
羊排骨：500克排骨加35克盐。
不过请注意，这些比例并非绝对，具体还需根据实际情况调整。
***也要注意不要过早放盐，因为盐会使肉里的水分出来，从而减少肉的鲜味。另外，盐的用量也要适中，过多会影响菜品的原汁原味，过少则不能充分渗透排骨，使排骨滋味入味。
*****煮排骨时加盐的量应根据个人口味和烹饪方式灵活调整，并遵循适量原则。
