煮红薯饭所需的水量因红薯的大小和米饭的量而异。一般来说，煮红薯饭需要适量水，可以按照以下方式进行计算：

  1. 如果用普通锅煮，水量大概要覆盖红薯和米，水开之后再小火炖煮大约15分钟左右即可。

  2. 如果用压力锅煮，水量则要少一些，一般水开之后再小火炖煮8分钟左右即可。

***也可以参考以下经验数据：

  • 煮红薯饭时，米和水的比例一般是1：1.5或1：2。

  • 煮饭时，水可以比平时多放些，因为红薯中含水量较多。

***为了确保红薯饭能够煮熟且口感良好，建议在煮饭过程中根据实际情况适量加水。