燕条炖是一种美味的菜肴，关于放多少的问题，这主要取决于个人的口味和需求。一般来说，可以根据个人喜好来调整燕条和水的比例。
如果喜欢口感比较稀一些的燕条炖，可以多放一些水，一般建议的比例是燕条和水的比例为1:3或1:4。这样炖出来的汤汁会比较浓郁，燕条也会更加软糯。
如果喜欢口感比较稠一些的燕条炖，可以少放一些水，一般建议的比例是燕条和水的比例为1:2或1:3。这样炖出来的汤汁会比较清爽，燕条也会更加耐嚼。
***还可以根据个人口味加入一些其他的食材，如鸡肉、排骨等，来增加口感和营养价值。
***燕条炖的放水量可以根据个人喜好和需求进行调整，以达到**的口感和营养价值。***在炖制过程中要注意火候和时间，避免燕条炖煮过度而影响口感和营养成分。
