煮羊头的时间取决于肉片的大小和烹饪方法。以下是一些常见烹饪方式的时间参考：
- 清水煮羊头：
将羊头洗净后切块，放入冷水锅中，加入料酒。
大火烧开后撇去浮沫，转小火煮约1小时左右，直至羊头肉煮熟且口感软烂。
- 白水煮羊头：
羊头肉切块，放入烧开的水中煮开，撇去浮沫。
加入葱姜、八角、桂皮、香叶等调料，转小火慢煮约1.5小时至2小时，直至羊肉酥烂入味。
- 烤箱烤羊头：
将羊头肉分割成适口大小，用盐、黑胡椒、大蒜等调料腌制。
放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤制大约45分钟至1小时，期间需注意观察羊头肉的熟度并适时翻面。
请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因羊头肉的厚度、调料种类和用量等因素而有所差异。在煮羊头时，建议先用大火将肉块表面凝固，再用小火慢煮，以确保肉质更加鲜嫩多汁。***也要注意火候的控制，避免将羊头煮得过火而影响口感和食品安全。
