燕麦蛋白质的含量因品种和加工方式的不同而有所差异。一般来说，每100克干燕麦片中的蛋白质含量在15克至20克之间。

例如，每100克天然燕麦片含有17.2克的蛋白质，而高纤维燕麦片（如欧扎克）的蛋白质含量则更高，达到21.6克。***根据《中国食物成分表（2022）》数据，燕麦片（全麦、燕麦仁）的蛋白质含量为15.6克/100克。

请注意，这些数值是大致范围，实际蛋白质含量可能因具体品牌和加工方式的不同而有所变化。如需更详细的信息，建议查阅相关产品标签或咨询营养师。