煮黑米时，水的量应根据黑米的种类和个头大小来调整。一般来说，煮黑米需要比白米更多的水。以下是一些常见情况的参考数据：
- 普通黑米：
煮黑米时，水可以比白米多1倍左右。也就是说，如果用煮白米的水量来煮黑米，大约需要增加50%的水量。
例如，如果用2杯水煮白米，那么煮黑米时可能需要3杯水。
- 小粒黑米：
对于小粒的黑米，由于体积较小，煮的时候更容易吸水膨胀，因此同样建议比白米多放1倍的水。
如果用1杯水煮小粒黑米，那么煮好后应该能得到约2杯的粥。
- 大粒黑米：
大粒的黑米由于体积较大，煮的时候吸水量也会相应增多。
如果用1杯半的水煮大粒黑米，煮好后粥的容量可能会达到2.5至3杯。
***煮黑米时还有一些小技巧：
先用大火煮开，再转小火煮。
黑米和水的比例大致是1：2.5。
煮黑米时可以加入适量的白醋和枸杞，这样煮出来的黑米粥口感更好，营养价值也更高。
***煮黑米时，应根据黑米的种类、个头大小和个人口味来调整水的量。
