煲汤时放盐的量应根据不同情况来调整。以下是一些常见情况的建议：
普通汤品：如果汤品本身味道较为鲜美，盐的添加量应控制在2克左右。过多的盐会导致汤品过咸，影响口感。
荤菜汤：对于荤菜汤，由于肉类的成分本身就含有较高的盐分，因此盐的添加量可以稍微多一些，约5-8克。但也要注意不要放太多，以免盖过肉的鲜味。
蔬菜汤：蔬菜本身味道清淡，盐的添加量宜少不宜多，3-5克即可。
鱼汤或骨头汤：这类汤品本身就有鲜美的味道，加盐时也要注意清淡为主，2-4克即可。
根据口味调整：如果喜欢较重的咸味，可以在上述推荐量的基础上适当增加盐量；反之，如果口味偏淡，则应减少盐量。
注意事项：
盐是调味品，应适量添加，避免影响汤品的原汁原味。
食用盐应选择优质的碘盐，避免使用劣质盐。
煲汤时，盐最好后加，因为盐会使蛋白质凝固，影响汤品的口感。
如果汤品中已经含有盐分，可以适当减少额外添加的盐量。
***煲汤时放盐的量应根据具体情况来调整，以保持汤品的原汁原味和口感。
