煲糖粥的米与水的比例可以根据个人口味和需求进行调整,但一般来说,常见的比例是米与水的比例为1:10或1:12。也就是说,如果是100克米,那么可以加入1000-1200克的水。

例如,可以按照以下方式煲制糖粥:

  1. 准备好100克大米,淘洗干净后浸泡30分钟。

  2. 将浸泡好的大米沥干水分,倒入砂锅中。

  3. 加入1000-1200毫升的水,大火烧开后转小火慢熬。

  4. 粥熬至半熟时,加入适量的红糖搅拌均匀,继续熬煮至粥熟烂即可。

***也可以根据个人口味加入一些其他食材,如红枣、枸杞等,以增加口感和营养价值。

请注意,煲糖粥时要注意火候的控制,避免粥煮得过烂或过稠。***也要注意适量食用,避免过量摄入糖分和热量。