煲鸡汤时放当归的量可以根据个人口味和需求进行调整，一般来说，30克当归即可，也可根据个人体质来选择当归的用量。
当归有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。如果是血虚肠燥、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症状，可在医生指导下适量添加当归。***当归还有抗衰老、调节免疫功能、保肝、消炎、止血、镇痛、调节内分泌等功能。
如果本身有热邪者，或患有感染性疾病者，应避免服用当归，以免加重病情。另外，孕妇在怀孕期间也要慎服当归，以免对胎儿发育造成影响。
除了当归，煲鸡汤时还可以加入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、党参等中药材，以增强鸡汤的营养价值和药用功效。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
