熬粥时放水的量因个人口味和粥的类型而异。一般来说，熬粥的水量可以按照以下比例来调整：
粥的类型：白粥的水量相对较少，一般控制在900克到1200克之间；皮蛋瘦肉粥的水量可以稍微多一些，一般在1200克到1500克之间；八宝粥和米糊的水量则更多，可以达到1500克到2000克左右。
个人口味：如果喜欢喝稀一点的粥，可以多放点水；如果喜欢喝稠一点的粥，可以少放点水。
粥的浓度：如果是为了做淡粥，可以放较多的水；如果是为了做浓粥，则需要放较少的水。
***熬粥时还需要注意以下几点：
先将大米放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后转小火熬煮。
在熬煮过程中，可以根据个人口味加入一些其他的食材，如红枣、枸杞等。
熬好的粥稍微冷却后会变得更加浓稠，此时可以根据个人喜好调整口感。
***熬粥时放水的量需要根据个人口味和粥的类型来调整，同时还需要注意熬粥的时间和火候控制。
