牛肉披萨的烤制温度通常在475°F至500°F（245°C至260°C）之间。这个温度范围可以确保披萨底部酥脆，同时上面的牛肉煮熟而不过度。具体温度可能会因烤箱的型号和功率而有所差异。

在烤制过程中，建议将披萨置于中间层，以确保热量均匀分布。烤好后，可以在披萨表面撒上适量的奶酪，再放入烤箱烤至奶酪融化且呈金黄色即可。

请注意，不同品牌和口味的牛肉披萨在烤制时可能需要不同的温度和时间。建议根据具体情况进行调整，并在烤制过程中密切关注披萨的状况，以确保烤制出美味的牛肉披萨。