牛肉披萨的温度通常在70~90摄氏度之间，具体温度取决于烹饪方式和个人口味偏好。
如果使用烤箱来烤制牛肉披萨，可以在70摄氏度左右进行低温烘烤，这样可以使披萨的饼底更加酥脆，同时保持内部的鲜嫩多汁。如果喜欢口感稍微焦脆一些，可以适当提高温度，但要注意不要超过90摄氏度，以免烤焦。
***也可以根据奶酪的融化程度来判断温度。当奶酪完全融化时，说明披萨已经烤熟，且奶酪的口感极佳。
另外，如果是用炭火烤制，温度一般控制在70~80摄氏度左右，这样烤出来的披萨饼底薄脆可口。
***在烤制牛肉披萨时，要注意观察披萨的熟度，并根据实际情况调整温度和时间，以达到**的口感效果。
