制作番薯黄夹（也称作番薯饼或番薯糕）所需的粉量会根据具体的食谱和个人口味有所调整。以下是一个基本的番薯黄夹制作方法，其中提及了粉的使用量：
材料：
番薯（地瓜）200克
中筋面粉150克
玉米淀粉50克（可选，用于增加口感和光泽）
鸡蛋1个
牛奶或水150毫升
盐适量
胡椒粉或其他调味料适量
制作步骤：
番薯洗净，去皮后切成小块，蒸熟或煮熟后捣成泥状。
在一个大碗中，将面粉、玉米淀粉（如使用）、鸡蛋、牛奶（或水）混合均匀，形成无颗粒的面糊。
将捣好的番薯泥加入面糊中，轻轻搅拌均匀，确保番薯泥充分裹上面糊。
加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。
平底锅或电饼铛预热，用中小火慢慢煎熟番薯黄夹，两面各煎2-3分钟至金黄色即可出锅。
关于粉的用量：
面粉的用量是基础量，可以根据个人口味适当增减。
玉米淀粉的加入是为了增加番薯黄夹的粘稠度和光泽度，如果不添加也可以。
请注意，上述方法是一个基本参考，实际制作时可能需要根据番薯的湿度、面糊的稠度以及个人喜好进行调整。如果面糊太稠，可以适量加水调整；如果太稀，可以加入更多的面粉或玉米淀粉。
