牛骨髓的烹饪时间取决于其大小和切片的厚度。一般来说，如果是一两个人吃的量，大约在30~40分钟左右。具体来说：
牛骨髓比较厚，如果切成薄片，大概需要煮30分钟左右。
如果牛骨髓比较大块一些，煮的时间则需要延长到40分钟左右。
***牛骨髓的烹饪步骤一般包括冷水下锅、加料酒去腥、撇去浮沫、小火慢炖等。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的调料进行调味。
请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因牛骨髓的大小和切片的厚度而有所不同。***也要注意火候的控制，避免煮焦或煮不熟。
牛骨髓的烹饪时间取决于其大小和切片的厚度。一般来说，如果是一两个人吃的量，大约在30~40分钟左右。具体来说：
牛骨髓比较厚，如果切成薄片，大概需要煮30分钟左右。
如果牛骨髓比较大块一些，煮的时间则需要延长到40分钟左右。
***牛骨髓的烹饪步骤一般包括冷水下锅、加料酒去腥、撇去浮沫、小火慢炖等。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的调料进行调味。
请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因牛骨髓的大小和切片的厚度而有所不同。***也要注意火候的控制，避免煮焦或煮不熟。
