猪心的食用量因人而异，没有固定的标准。一般来说，每次食用量100~150克即可，每周吃2~3次。
猪心是一种营养价值较高的食物，富含蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，有利于身体健康。但是，猪心的胆固醇含量较高，过量食用可能会导致体内胆固醇升高，增加心血管疾病的风险。***猪心在加工过程中可能会添加一些化学物质，如福尔马林等，这些物质对人体有害，因此要避免食用加工过的猪心。
在食用猪心时，需要注意以下几点：
猪心要彻底煮熟，以避免食物中毒。
对于高胆固醇、高血脂的患者，应谨慎食用猪心。
孕妇和哺乳期妇女在食用猪心前应咨询医生的意见。
***猪心的食用量应根据个人情况和需求来调整，适量食用有益健康，过量食用则可能带来不良影响。
