猪干（猪肉脯）的蒸制时间取决于肉片的厚度和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
肉片厚度：较薄的肉片（如5-10毫米）通常需要较短的蒸制时间，而较厚的肉片（如20毫米以上）则需要较长的蒸制时间。
蒸锅功率：功率较高的蒸锅可以在较短的时间内达到较高的温度，从而缩短蒸制时间。相反，功率较低的蒸锅可能需要更长的时间来达到相同的温度。
蒸制时间范围：
薄肉片（5-10毫米）：通常需要10-20分钟的蒸制时间。
厚肉片（20毫米以上）：可能需要20分钟以上，具体时间取决于肉片的厚度和蒸锅的功率。
注意事项：
在蒸制过程中，确保肉片均匀受热，避免部分过熟而部分未熟。
蒸锅底部可以放上蒸架或盘子，以增加空气流通，帮助肉片更均匀地受热。
蒸制完成后，将猪干取出放在盘子上稍微冷却，然后切成适当大小的块状。
请根据实际情况调整蒸制时间，并确保蒸锅和肉片的清洁卫生。
