猪油的卡路里（大卡）含量因其重量和脂肪含量而异。一般来说，每100克猪油含有约396大卡的能量。**，这个数值会根据猪油的种类和部位有所不同：

  1. 猪板油：每100克含有约405大卡的热量。

  2. 猪肥肉：每100克含有约321大卡的热量。

  3. 猪内脏：如猪肝，每100克含有约189大卡的热量。

  4. 猪脑：每100克含有约167大卡的热量。

需要注意的是，猪油中的饱和脂肪酸含量较高，过量摄入可能导致热量过剩和血脂升高，从而增加心血管疾病的风险。因此，在食用猪油时应适量控制摄入量。