猪油的卡路里含量因猪油的种类、部位和加工方式的不同而有所差异。一般来说，猪油的卡路里大约在396大卡至407大卡之间/100克。如果是肥肉，其卡路里含量大约在350大卡至400大卡之间/100克。

请注意，这些数值仅供参考，实际卡路里含量可能因具体情况而有所不同。如果需要了解更准确的数值，建议查阅相关资料或咨询专业人士。***猪油虽然含有一定的营养成分，但应适量摄入，过量摄入可能对健康产生不良影响。