猪皮冻每天吃多少取决于个人的身体状况和需求。一般来说，每天吃1-2块猪皮冻是可以的，但具体数量应根据个人情况而定。

猪皮冻是一种营养丰富的食品，含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、脂肪和多种维生素，对人体健康有一定的好处。但是，猪皮冻中也含有一定的脂肪和胆固醇，过量食用可能会增加肥胖和心血管疾病的风险。

***对于一些特定人群，如高血脂、高胆固醇、肥胖等患者，应谨慎食用猪皮冻，或在医生的指导下适量食用。

***每天吃1-2块猪皮冻是可以的，但具体数量应根据个人情况而定。***应注意猪皮冻的烹饪方式和食用时间，避免食用过多或不当食用。如有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。